16世紀以來，由于工業生產的迅速發展，特別是19世紀的歐洲產業革命，極大地推動了包裝工業的發展，從而為現代包裝工業和包裝科技的產生和建立奠定了基礎。

    18世紀末，法國科學家發明了滅菌法包裝儲存食品，促使19 世紀食品包裝學得到迅速發展。1800 年機制木箱問世，1814 年英國出現了第一臺長網造紙機，1818 年鍍錫金屬罐出現，1856 年，美國發明了瓦楞紙，1860 年歐洲制成制袋機，1868 年美國發明了第一種合成塑料袋——賽璐珞，1890年美國鐵路貨場運輸委員會開始承認瓦楞紙箱正式作為運輸包裝容器。

     縱觀包裝發展的歷史，很多都是與科學技術的進步密切相連，從新材料到新工藝，從生產方式到回收利用，現代包裝的基礎理論已經涉及到各種學科領域，形成了一個有機的知識機構。